【トロトロ煮玉子白菜の旨味が胃に染みわたるスープが絶品!】神座  今回は神戸umie(ウミエ)のフードコート内にあるどうとんぼり神座umieハーバーランド店に伺ってきました。

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メニュー

 

おいしいラーメン 650円、小チャーシュー煮玉子ラーメン980円 野菜いっぱいラーメン900円 チャーシューラーメン 1050円 お子様セット500円

トッピング 煮卵130円 ネギ 130円 キムチ 130円 小チャーシュー 200円 野菜 250円 チャーシュー 400円 等 他にも季節限定商品やセットメニューもあります。

小チャーシュー煮玉子ラーメン

 

黄金に輝くスープとたっぷりの白菜にドーンと真ん中にたっぷりチャーシューが存在感ありです!煮卵はまるまる一つ入っています。

スープ

 

白菜の甘味といろんな素材のコクがあっさりとしながらも一口目から最後まで飽きの来ない美味しいスープ。



中細ストレート麺で腰がありますがもちっとあっさりスープによく合います、麺のボリュームもありしっかり食べることが出来ます。

チャーシュー

 

チャーシューは脂身の少なめの感じであっさりしたスープによく合います。

煮玉子

煮卵はまるまる一個ごろっと入っています。

 

絶妙な半熟具合としっかりとした味付けで濃厚な黄身のうまみがドロッとした口当たりでこれはテンション上がります。

白菜

神座のスープの旨味や甘みを醸し出す、白菜の存在は欠かせません!たくさん入っているので最後の最後まで美味しくいただけます。

調味料

調味料は豆板醤、おろしにんにく、ピリ辛にらなどがあります、いきなり入れるよりも途中で味変として少しづつ加え好みの味にすることもできます。

味変

無料トッピングのピリ辛ニラは途中で加えるとニラのパンチが効いてスタミナ満点!辛さも結構後から効いてくるので初めは少しづつ入れる方が良さそうです。

まとめ

【トロトロ煮玉子白菜の旨味がいに染みわたるスープが絶品!】神座の小チャーシュー煮玉子ラーメンを頂いて来ました。

あっさりした中にもコクのあるスープで白菜や野菜の甘味が優しい味わいでごくごく飲めるスープです。

煮玉子もしっかりとした味付けで完璧な半熟具合がたまりません!

期間限定商品などもあるのでぜひまた再訪させて頂きます。

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