みそ吟期間限定！！トマトチーズ味噌ラーメン！！
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三宮駅から徒歩7.8分程度三宮サンプラザ1階にあるみそ吟三宮店、三宮では珍しく味噌ラーメンの専門店です。
今回は期間限定発売のトマトチーズ味噌ラーメンを食べてきました、 SNSのお店のページで新しい新商品ができたことを知り伺ってきました。
店内
ランチタイムギリギリの時間帯に伺いましたなので先客が帰ると私だけです。
メニュー
味噌ラーメン680円、味噌バターラーメン780円、味噌玉子ラーメン780円、味噌コーンラーメン830円、味噌バターコーンラーメン930円味噌チャーシューラーメン950円、
トマトチーズ味噌ラーメン990円(期間限定商品)
このほかにも定食などランチタイムでお得なメニューや夜のお酒のあてになるような逸品メニューもあるので選択肢は幅広いですね。
トマトチーズ味噌ラーメン
注文から5分程度と早い出来上がりです、トマトとチーズしっかり存在感を表す盛り付けになっています。
スープ
コクの深い味噌スープがしっかりと味わえます
トマトの酸味はほとんどなくとても味噌とよく合います。
麺
中太ちぢれ麺しっかり弾力のある麺で濃厚なスープとの相性もよく噛みごたえのある麺です。
チーズ
しっかりと存在感のあるチーズで最近よくある焼いてあるとろとろチーズとはまた違います。
お箸でつまめるチーズなのでスープで溶かして食べたり、ダイレクトに麺と一緒にほおばってみるとしっかりチーズが味わえるのでかなり好みです。
トマト
トマトもかなり食べやすい状態でカットされています酸味が少なく甘みのあるトマトで美里もチーズとの相性が良いです。
もやし
シャキシャキとした食感が他の具材には食感がない分際立っています。
具材としてはもやしのみとシンプルですがトマト、チーズ、もやしこの組み合わせが1番バランスが取れているんですね。
タバスコ
お好みでどうぞとラーメンと一緒に出してくれます。
中盤で入れてみるとピリッとした辛味が加わり相性抜群です!!
まとめ
味噌スープとチーズ&トマトかなり相性が良くとてもおいしいです。
三宮界隈でトマトラーメンを出す店は結構ありますが使っているトマト&チーズ両方かなりのこだわりを感じます。
みそ吟トマトチーズ味噌ラーメン、期間限定商品ではもったいない位のクオリティーです。
期間限定でなくグランドメニューになるのであればラーメン単品990円は個人的には少々お高く感じます。
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