三ノ宮　ラーメン小金太

三ノ宮の高架下阪急の三宮の駅真下交差点の近く

ラーメン小金太

前回の訪問を見ると2012年と6年前
久々に行って見るかと再訪！

１５時過ぎ、お店は私だけです、夜の営業に向けて仕込み中ですね、通し営業はありがたいです。

メニュー

小金太ラーメン 680円 小金太スペシャル 880円

軟骨チャシューラーメン 980円

白ご飯150円 地鶏スタミナ丼 380円

煮卵 100円 餃子 5個280円

Aセット
小金太ラーメン➕白ご飯 750円

Bセット
小金太ラーメン➕地鶏スタミナ丼 980円

久々なのでデフォの小金太ラーメンを注文

カウンター席のみこの時間帯は男性１人で営業されています。

注文から、５分立たないぐらいでラーメンの完成です、
早くてビックリしました（笑）

見た目はシンプルな醤油ラーメン

スープ
鶏ガラベースのすっきりしたスープ白菜の甘みも出ていますね、最近はこってりからあっさりにシフトしている
私には程よい、胃に優しいスープです。
中盤やはりパンチがもう少し欲しいなとピリ辛ニラを入れて見ると少しパンチが効いてきました。

麺

中細麺でツルツル、固めですスープとの絡みは弱めですが最後まで麺がのびる事なくいただけました。

チャーシュー
チャーシューはロースと軟骨の二種類です

ロース

極薄のチャーシューですがしっとり美味しい
麺と絡ませて頂きます。
軟骨

噛んだ瞬間ホロリと崩れる柔らかさです、チャーシュー二種類入ってのこの料金はかなりお得です。

軟骨チャーシューラーメンも気になりますね

具材
ネギ、白菜

前回訪問時とラーメンの写真を比べると明らかに
白菜が少ない！！

野菜が凄く高騰している現在仕方ないですね、
白菜もビックリする値段で売っています
値段は据え置きで頑張っていると思います。

平日と土曜日は深夜までの営業のようなので
飲んだ帰りにあっさりラーメンとしての利用もありかなと感じました。

ピリ辛にら

途中でこちらを入れました少しパンチがきき美味しいです！

ラーメンを食べ終わった後定員さんにお店
結構長いですか？と聞くと十何年まえかな？
とアバウトな答えが（笑）
個人的にはもう少しパンチが効いたラーメンが好きですが長く営業されているという事はそれだけこの界隈のあっさり鶏ガラベースファンのリピーターをしっかり掴んでいるのでしょうね。

ご馳走様でした

感想はあくまでも個人的なものです。

らあぁめん小金太

兵庫県神戸市中央区加納町4-1-1

月～土　　　 11:30～01:00
日・祝　　 　11:30～23:00

電話番号　078-331-4205