三ノ宮にあるシンガポールチキンライスのお店です
（実は目的はパスタのお店でしたが間違って入りました（笑）
美味しかったので結果オーライです！！）
シンガポールチキンライス
東南アジアで食される料理で屋台などでも食べれる一般的な料理
ご飯を炊くときに鶏肉とスープをで一緒に炊き調理される料理です。
今回はランチを食べようと以前からBMしていた
パスタのお店に行こうとうろうろ、なかなか見つけることが出来ず
パスタのお店に行こうとうろうろ、なかなか見つけることが出来ず
やっと看板を見つけ
細い階段を上がります
これで正面にあるドアを開ければパスタのお店でしたが左手に白い
ドアが目に入り迷いなく入店しました。
カウンターと小さな2人掛けのテーブル
かわいらしいカフェのような店内です
女性の店主さんがメニューを持ってきてくれます。
あれ？パスタメニューないな？と一瞬動きが止まってしまいました(-_-;)
まさか、間違えましたと出るわけにはいかないので注文を決めます。
パスタの注文決まってたのでメニュー見る前に注文しなくてよかった(笑)
星港食堂とシンガポール食堂という意味みたいですね、
シンガポールの国名表記の漢字はたくさんあるみたいですが星港ってなんか神戸に近い感じで素敵ですね！！
メニューは２種類
オリジナルスタイル 850円
胸肉とモモ肉をジャスミンライスに載せ3種類の特製ソース
（XO醤、白ネギ、スイートチリ）をかけたスペシャルアレンジの
カフェスタイル
シンガポールローカルスタイル850円
スチームした鶏胸肉とチキンスープで炊き上げた
ジャスミンライスを３種類のソースでいただくスタイル
チキン増量 200円 ライス増量 150円 チキンとライス増量300円
パクチー増量100円
店主さんに本場の味に近いのはこちらの方ですねと言われたので
注文はシンガポールチキンライスローカル サラダ スープ付き 850円
注文から5分程度で出来上がってきます。
チキンは胸肉しっとり柔らかくてとてもおいしいです。
ライスにソースをかけてチキンと一緒にお口の中に、なかなか美味しい
ジャスミンライスは少し硬めの炊き上げアジアン風ですね
スープ
独特の香草の風味があります
ソース
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ご飯に少しずつかけてチキンと一緒に頂きます
唐辛子ソース
結構ピリ辛でもこれ好き！！でも辛いもの苦手な人は少しずつかけてください。
中国醤油
甘み美味しい ピリ辛と混ぜていただきました
生姜
甘みと生姜の風味 シンプルですがさっぱり醤油と組み合わせていただきました
友達のタイ人の方がカオマンガイを作ってくれたのを思い出しました
とてもおいしかったので是非また伺いたいです、次回はオリジナルスタイルを
頂きたいと思います。
階段の下に看板ありました(-_-;)
でも、美味しい料理に出会えたので結果オーライ！！
ご馳走様でした
感想はあくまでも個人的なものです。
電話 090-6322-1851
住所 兵庫県神戸市中央区三宮町2-5-6 三宮NKビル 2F
営業時間 [水～金] 16:00～22:00
[土・日・祝] 14:00～22:00
定休日 月曜日(祝日の際は営業)・火曜日(祝日の際は営業)