三ノ宮　味噌ラーメン　みそ吟

三ノ宮駅から徒歩５分程度、天孫降臨や八坐和のある通です。

北海道をコンセプトにしたラーメン屋さんで希望軒のFCなどを手掛ける
CSコンサルティング株式会社さんのお店です。

オープン当初から気にはなっていましたが、味噌ラーメンと
あまり経験のないジャンルに飛び込む勇気が出ず、また今度行こうとなかなか伺えず
今回は息子が味噌ラーメンが食べたいというリクエストでちょうど良かったと伺いました。

休日連休とあって人では多い、お店につくと店内は4組入れそうです。

テーブル4人がけ2テーブル2人掛け2つ
カウンター7席
男性2人で営業されています。

メニュー

味噌ラーメン680円　　味噌バターラーメン 780円　味噌玉子ラーメン 　780円

味噌コーンラーメン 　830円　味噌バターコーンラーメン　930円

味噌チャーシューラーメン　950円

みそ吟の餃子　五個　　350円　ザンギ　鶏の唐揚げ　350円　昔なつかしコロッケ 　150円

炙りチャーシュー盛 　380円　　生キャベツ 〜味噌添え〜　150円　もやしナムル 150円

メンマ皿 　150円　鶏そぼろめし 　250円　コーンバターめし 　280円

十勝豚めし 　380円　白めし 〜北海道米〜 　100円

味噌バターコーンラーメンセット1130円

ビールセット　680円　ザンギ　２個　か餃子3個　
今回の注文は

ビールセット　680円　　ザンギセット

味噌バターコーンと餃子のセット1210円
味噌バターコーンラーメン　

スープ
味噌がほんのり思ったほどがっつりの味噌味ではなくやさしい鶏ガラベース
少しピリッと辛みもありながらしつこくない程よい味わいです
北海道産赤味噌と麹味噌のブレンドに野菜の甘み少し味噌ラーメンの
印象が変わりました。

バター溶かすとバターの香り女性が好みそうな感じですね。
　

具材
コーンたっぷり結構な量があります
モヤシも多目です、コーンラーメンなので仕方ないですが単品で930円なら
チャーシューも一枚ぐらい欲しいかなと私的感想

麺

中太縮れ固めしっかりと独特の自家製麺独特の麺です、
かみごたえがありながら程よくスープに絡みます。

餃子

小ぶりですがあっさり美味しい　
味噌たれも酸味があり美味しい　

（神戸では味噌ダレは普通ですがオリジナルの味噌だれでしょうかどの店舗にもあるようです。）

ザンギ

熱々小ぶりながらしっかり味付け
モモ肉塩胡椒でスパイシーに
ビールによく合う

チャーシューも気になるのでまた伺いたいですね、
あとひとつ気になったのが辛さの調節できるラーメンですね

辛さを何段階かに分けて注文できるようです、最大は鬼辛5と挑戦者募集らしいです、
さすがに無理ですが1辛.2辛程よい程度で食べてみたいです。

ご馳走様でした

感想はあくまでも個人的なものです。
みそ吟食べログクーポンあり

みそ吟ホットペッパー

兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-27 センタープラザ西館 1F

営業時間
月～金　　ランチ　11:00～15:00　　夜営業17:00～23:00　　

土日祝
11:00～23:00　　

電話番号　　078-381-9303