masabinブログ

masabinブログはグルメを中心にmasabinが興味あることこれは面白い!と感じた事などすぐに使える役に立つ情報を発信していきたいと思います!

ブラックつけ麺!!意外とあっさり!麺家いろは!!

富山ブラックのブラックつけ麺!!意外とあっさり!新しい!!

三宮駅から徒歩5分程度のところにある麺家いろは!富山ブラックがメインのラーメン屋さんオープンしてから何度か伺いましたが気になっていたメニューがあるので再度伺いました!!

f:id:sannomiyaranti:20181203003651p:plain

富山ブラックつけ麺900円まさか富山ブラックのつけ麺まであるとは!!早速いただいてきました。

f:id:sannomiyaranti:20181203003937p:plain

お店の外にはメニューが貼ってありますお店の前で何にするのかを決めてから入ると中の券売機での購入がスムーズに行きます。

 

f:id:sannomiyaranti:20181203004207p:plain

メニューが多いので番号がそれぞれの商品に漬けられています、例えばこの富山ブラックつけ麺であれば1番です!!

番を号探す方がおそらく簡単に見つけることができるでしょう。

店に入り券売機で購入し店内で待ます. つけ麺と言うことで10分少々かかりましたが出来上がってきました。

 

スポンサーリンク

 

富山ブラックつけ麺

f:id:sannomiyaranti:20181202235028p:plainおぉー!!黒いつけ麺!始めて見ました盛り付けもいいですね!

スープ

f:id:sannomiyaranti:20181202235201p:plain

富山ブラックラーメンと同様に見た目ほど濃い感じではなく麺を全漬けしても問題ないようです、黒醤油と魚介の風味がふんわりとした感じです和風テイストのイメージですね。

f:id:sannomiyaranti:20181202234858p:plain

こちらはつるつるしこしこ系の中太麺食べやすいのでどんどんハシが進みます!

f:id:sannomiyaranti:20181202234914p:plain

スープの絡みもそこまでがっつり吸収するタイプではないのでドボンと全漬けいただきます!黒醤油のあ甘さと魚醤がいいバランス、個人的には少しあっさりに感じましたが塩味が効いているのでこの量ならサクッといただけます。

 

チャーシュー

f:id:sannomiyaranti:20181203004904p:plain

黒醤油で煮込まれたコクのあるとろとろのチャーシュー個人的にここのチャーシューは好きです!!

 

味玉

f:id:sannomiyaranti:20181202235245p:plain

ほどよく半熟で今回は多少塩分濃度が高めだったかなと感じます、スープ自体がすごく濃い味ではないのでバランス的には良いのかもしれませんね。

 

スープ割り

f:id:sannomiyaranti:20181202235259p:plain

メニューになかったので聞いてみるとできるようです、お椀にスープを入れて持ってきてくれましたが結構量がありました。

 

f:id:sannomiyaranti:20181202234958p:plain

スープを入れて飲むとさらにあっさりスープのような優しい味になります、飲んだ後の締めなどならいいですね!!

 

まとめ

 

麺家いろは神戸北野坂店

富山ブラックつけ麺富山ブラックラーメンよりさらにあっさりと食べることができるメニューだと思います。

個人的な好みで言うとつけだれがもっと濃厚な方が好みなのですが、三宮では濃厚なつけだれが多いのでつけ麺をあっさり食べたいなと言う方にはお勧めです。

スポンサーリンク