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ライトとんこつが旨い!! 麺蔵 醤油らーめん&チャシュー丼!! ランパス編

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こんにちはmasabinです


ランチパスポート神戸2018vol.15


キムチ&ラーメン麺蔵

 

JR三ノ宮駅から北に徒歩10分から20分加納町の交差点近くにあるラーメン麺蔵今回はランチパスポートでの訪問になります。
めん蔵自体は以前から何度もかかったことあります三宮のラーメン店の中ではかなり古い老舗で創業33年です。15時過ぎの訪問でお店に入ると先客は無しランチパスポート使えますかと尋ねると使えますよと愛想よく返事遅れました。

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店内はカウンターのみ生のカウンターで10席ほどでしょうか。
ランチパスポートの利用を伝えるとランチパスポートの場合は前払いになりますと先に500円を出し私支払います.そしてランパスのページにチェックをもらい調理開始です

メニュー
パイタンラーメン700円キムチラーメン800円明太子ラーメン900円チャーシュー麺900円ブルートラーメン1,000円(チャーシュー+キムチ)オリーブラーメン1,000円(チャーシュー+明太子)スーパーブルートラーメン1,300円(チャーシュー+キムチ+明太子)

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ランチタイムだと全て100円引きです。

 

らんち ">今回ランパスで使用できるのは醤油ラーメンとチャーシュー丼もしくはキムチラーメンです通常のメニューだとキムチラーメン800円醤油ラーメン700円にミニ
ランチタイムは全て100円引き、その他の時間でもこちらのクーポンで100円引きですのでランチタイムだとプラス100円ランバスを利用できる時間がランチタイムなので200円の割引になりますね。

 

 

調理は男性1人でされています。
注文から5分程度すぐに出来上がってきます。

しょうゆらーめん

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青ネギもやしチャーシューシンプルな盛り付けです。
スープは豚骨醤油かなりライトなスープでとんこつ独特の臭みが全くないすっきりしたスープ。

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細麺でストレート麺、少し柔らかめでした
ちぢれ麺も選べるようなので好みによって使い分けができそうですね。

(ランチパスポートで麺の選択ができるかどうかは不明)
チャーシュー

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脂身の多い部分でとろとろチャーシューあっさりしたスープなのである程度してしっかりとした脂身があった方がこのラーメンにはよく合います。
具材
もやしネギとシンプルあっさりしたスープによく合います。
個人的には少しパンチが足りないので途中で

自家製のニラ醤油を投入

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すると醤油のコクがましてスープが力強くなりましたスプーン2杯分入れると個人的にはちょうどいい味になりました。

ミニチャーシュー丼

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細かく斬られたチャーシューがゴロゴロ入っています、甘辛いニンニク風味のタレとよく絡まり想像以上においしかったです。ラーメンとチャーシュー丼のセットで500円はかなりお得です満足度の高いお店でした。
ごちそうさまでした
感想はあくまでも個人的なものです。

麺蔵


兵庫県神戸市中央区加納町3丁目13-1 清河ビル1階


電話番号  078-242-1709

営業時間 11:00~翌5:00

定休日  無休

ランチパスポート利用時間

11時~16時

 

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