masabinブログ

masabinブログはグルメを中心にmasabinが興味あることこれは面白い!と感じた事などすぐに使える役に立つ情報を発信していきたいと思います!

立ち食いラーメン 源屋 三ノ宮駅前店

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 

こんにちは!masabinです!!

JR三宮東口から徒歩2分
博多立ち食いラーメン源屋さん

f:id:sannomiyaranti:20180216010410j:plain


昔からよく訪れていた立ち食いラーメン2年ほど前に久々に訪れたとき以前と味が少し変わっていたのと価格が上がっていったことなどもありしばらく訪れていなかったお店最近お店の前を通るとお客さんの入りが以前より多くなっていると感じていましたので、ひさびさに伺ってみようかと思い伺いました。

f:id:sannomiyaranti:20180216010443j:plain

お昼時を過ぎた15時過ぎ店内は先客なし久々なので源屋ラーメンをいただきます。
食券を券売機で購入します

f:id:sannomiyaranti:20180216010522j:plain

メニュー

源屋らぁめん 600円 自家製辛子高菜らぁめん650円半熟味付け玉子らぁめん700円 チャーシューらぁめん800円醤油とんこつらぁめん680円  醤油とんこつ自家製辛子高菜らぁめん730円醤油とんこつ半熟味付け玉子らぁめん780円 チャーシューらぁめん880円 ピリ辛とんこつらぁめん680円ピリ辛とんこつ自家製辛子高菜らぁめん730円ピリ辛とんこつ半熟味玉らぁめん780円ピリ辛とんこつチャーシューらぁめん880円らぁめん 

トッピング京都九條ネギ大盛り100円自家製辛子高菜50円半熟味付け卵100円トッピングチャーシュー200円トッピングキムチ100円ご飯類ライス150円ライスおかわり自由200円からし高菜ご飯200円明太子ご飯250円ちりめんご飯250円

f:id:sannomiyaranti:20180216012151j:plain

2年前と特にメニューが変わっている様子はありませんトッピングおすすめに自家製辛子高菜これは以前からあったっけ?せっかくなので、源屋ラーメン自家製辛子高菜650円を注文。お店の店内はカウンターのみ立ち食いラーメンなので当たり前ですが(笑)
男性1人が調理ホールは女の子1人お水はセルフサービスです。

f:id:sannomiyaranti:20180216012455j:plain

先客が麺の硬さを固めでと注文していたので麺の辛さ硬さを指定できるようです。私も念を固めでお願いします。注文から約2分素早い調理です

f:id:sannomiyaranti:20180216012231j:plain


スープ
豚骨の香りが結構強めに感じます、1口いただくと2年前のスープとは全く別物に感じます味は以前より濃く感じますこくもあり昔の私が好きだった頃のスープに近い感じがしますね

f:id:sannomiyaranti:20180216012252j:plain


固めでしっかり細麺博多ラーメンと言えばやはり細麺がベストですね
チャーシュー

f:id:sannomiyaranti:20180216012308j:plain
厚みもほどよくとろとろチャーシュー
しばらく食べ進んだところで辛子高菜を全体に混ぜいただきます

f:id:sannomiyaranti:20180216012335j:plain

けっこうな辛さで汗が出てきますこれはこれでおいしいですが、
できれば別皿で出していただけると2度楽しめるのかなと感じました最後は紅しょうがを入れ〆です。

f:id:sannomiyaranti:20180216012418j:plain

ひさびさに訪れて私の好みのスープが復活していたのでぜひまた伺いたいと思います。ご馳走様でした。感想はあくまでも個人的なものです。

源屋食べログ

 

 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});