masabinブログ

masabinブログはグルメを中心にmasabinが興味あることこれは面白い!と感じた事などすぐに使える役に立つ情報を発信していきたいと思います!

コスパ最強!!お気軽フレンチ  Bistrot Enry.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 

こんにちは!masabinです!!

素晴らしいcpと美味しい料理

三ノ宮旧居留地市役所裏にある

Bistrot Enry. (ビストロ アンリー)

 


f:id:sannomiyaranti:20180528005715p:plain
移転前のお店は伺ってとても素晴らしいお料理を気軽に頂けるお店で是非新しいお店に行きたいと思いながら中々行けず、奥さんとの結婚記念日に使わせてもらいました。


結婚記念日は何処にしようか迷っていましたが以前
のお店が相方がとても気に入っていたのでアンリーさんに予約の電話

2週間前の予約です。
メニュー

DinerA(ディナーコースA)

ミューズ・グール (お食事はじめのオードブル)

 本日のオードブル

 メイン料理 (本日の鮮魚料理 または 肉料理)

 デザート

 コーヒーまたは紅茶

 パン

DinerB(ディナーコースB)

アミューズ・グール (お食事はじめのオードブル)

 本日のオードブル

 本日入荷の魚料理

お勧め肉料理

 デザート

 コーヒー、紅茶

 パン


コースはaコース、3240円
色々食べたなーと思いましたがメイン2つのbコースは量的に無理かなと
せめて相方の好きなロッシーニをとシェフにお願いするとプラス料金で良いならと

メニューにないのに出して頂けることに。


当日予約より少し早めにお店に到着

テーブル10席近くあるのに、ホールの女性1名
調理場は見えませんでしたがおそらくシェフだけ?以前のお店よりかなり広くなていますが大丈夫でしょうか?

f:id:sannomiyaranti:20180528010013p:plain



先客は1組後に5組来られました、後半は結構忙しい感じに・・・

f:id:sannomiyaranti:20180528005932p:plain


コースはメインが私は鴨肉、相方はロッシーニで予約していましたので確認のみです

 


食前酒にシェリーを頂きます

f:id:sannomiyaranti:20180528013344p:plain


アミューズ

f:id:sannomiyaranti:20180528013448p:plain



枝豆のムースのシュー、生ハム

サクッと枝豆のグジェール、生ハムと食欲を促進させてくれます


前菜


ヒラメとシマアジのカルパッチョ
サーモンのマリネとホタルイカ

優しいドレッシングで素材の良さが
わかります、色とりどり鮮やかです
残念な事に写真は何処かに(^_^;)

パン

f:id:sannomiyaranti:20180528013558p:plain


オーブンで温め熱々で提供してくれます!!
この一手間嬉しいです、星付きのお店でも冷たいパンだとすごく残念な気持ちになります。

f:id:sannomiyaranti:20180528013631p:plain


バターかオリーブオイルで頂きます


メイン
ロッシーニ

!!

f:id:sannomiyaranti:20180528013929p:plain


お肉の焼き加減も柔らかさもとても好みです!!

f:id:sannomiyaranti:20180528014601p:plain

 

 


フォアグラの火入れも程よくフォアグラの事態の油もくどくはなくソテーの際に丁寧に油分を拭き取られたのかなと感じました。ソースとの相性も素晴らしい
相方も大満足でした

鴨肉のロースト緑胡椒ソース

f:id:sannomiyaranti:20180528014533p:plain


これも絶品です、鴨肉大好きな私、
厚みのある鴨肉ローストとスライスの鴨肉が綺麗に盛り付けてあります、焼き加減も素晴らしい、ソースも胡椒のピリッとスパイスが後から追いかけてくる感じで、お酒が進む
グラス白ワイン

f:id:sannomiyaranti:20180528014644p:plain

グラス赤ワイン

 

f:id:sannomiyaranti:20180528014801p:plain


シェリー、白ワイン、赤ワインと頂きましたがお手頃かかくでワインは軽めでお手頃スッキリと頂きました。



デザートには記念日のメッセージまで頂きありがとうございます。

f:id:sannomiyaranti:20180528014955p:plain


ホール1名でサーブのタイミングやいろいろ1人で回すのでどうしても遅くなる傾向はありますが、この料金でこのレベルの料理が出てくると文句は言えません、

久しぶりに2人とも大満足の結果に、久々のフレンチとても美味しく頂きました。
是非また再訪したいと思います。

ご馳走様でした

感想はあくまでも個人的なものです。

ビストロアンリー

電話 078-599-7774

住所 兵庫県神戸市中央区東町116-1 シティライフ三宮ビル 1F

営業時間 11:30~14:00(LO) 18:00~21:00(LO)


定休日 水曜日

 
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});