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これぞ!!神戸ラーメン 第一旭 三宮本店

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神戸ラーメン第一旭三ノ宮本店

神戸ラーメン第一旭

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三ノ宮サンパルの近くにある第一旭三ノ宮本店

第一旭は三ノ宮本店・三ノ宮西店・元町本店・神戸本店とあります、京都のたかばしから始まり約半世紀の長い歴史を持つ会社ですね。

神戸の人は神戸ラーメンと言えば 第一旭もっこすなどが

まず頭に浮かぶのではないでしょうか。


以前伺ったのは何処の店舗だったかな?

10年くらい食べてないなと久しぶりに訪問

この10年はほぼ豚骨こってり系がメインでしたので久々にシンプルな神戸ラーメンをいただきたく、伺いました。

お昼時を過ぎて15時過ぎお店に入ります。

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サービスラーメンの看板が目にとまりました、

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丁度サービスラーメンの提供時間です、それならとメニューは決まりました。

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メニュー

Aラーメン550

(チャーシューなしネギ、モヤシ、メンマ) 

Bラーメン700 (肉少な目650円)

Cラーメン 960(チャーシュー.麵も1.5倍)

味噌ラーメン850円(肉少な目800円)

味噌ラーメン肉なし700円  塩ラーメン 700円 

トマトラーメン750円 トマトチャーシュー麵850円 

 夏は冷麺750円もあります。

ご飯類

チャーハン 600円 半ちゃん300円  

ライス大180円 ライス中 160円 

ライス小140円 ライス2分の一90円

(ほんの少しほしいときありがたいですね)

ランチタイムやサービスタイム等セットで安くなるのでラーメンだけでは物足りない方はセットメニューをご確認ください

ランチセットは(10時から15時まで、Aラーメンとご飯か高菜ご飯のセットで600円~とリーズナブルです。)
店内は15時過ぎですがそこそこ席は埋まっています
サービスラーメン550円(15時から18時までです。)

店内は私が伺ったときは調理場1名 ホール1名で営業されていました、
注文から7.8分でラーメンの登場です。
サービスラーメン

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おお!!本当にこのラーメンが550円?

と思わせるビジュアルです
スープ
あっさりした中にもしっかりこくがあり
とても美味しい、白コショウも初めからかかっていますねシンプルなスープにピリッとワンパンチ、

久々に飲み干せるスープに出会いました
個人的には京都の本家第一旭より好きです。

チャーシュー

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脂身あるものから少ないもの切れ端などですが
サービスラーメンとしては十分満足と言うか

(CP高すぎ!!)

今回は硬さ指定はしていません柔らかめでした

(硬さ指定もされているお客さんもいたので出来る様子)



もやしシャキッとネギ多め
ボリュームもあり具沢山です。
最近三ノ宮界隈トッピングすると、
1000円近くするお店がある中ずば抜けてcpいいですね。
調味料

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紅ショウガやたくあん、酢、醤油、おろしにんにく、コショウなども

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揚げニンニク入れたい衝動を仕事の関係で我慢しました


10年前は超コッテリ派でパンチが無いなと感じたラーメンが年と共にベストなラーメンになっていました。

入って来たおじいさんがメニューも見ずに注文座るなり新聞を広げて読む様子も何か懐かしい雰囲気を感じさせてくれました

サービスラーメン その名の通りサービスいっぱいのラーメンでした。


ご馳走様でした

感想はあくまでも個人的なものです

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