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三ノ宮家系  ラーメン 三七十家

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濃厚豚骨 家系ラーメン

元町トアロードの近くのラーメン三七十屋さん横浜家系最近は少し神戸でも見かけるようになってきましたがこのお店はこの界隈では家系の先陣を切ったお店ですね。

横浜家系は

もともと神奈川県の吉村家さんが発祥との説が有力です、太麺にストレート麺(短めの麺も多いですね。)お店によりかわりますが。

チャーシュー、ホウレンソウ、のり、うずらの卵など具にも特徴があります。

そして麺の固さ、スープの濃さや、油、にんにく量など注文時に聞いてくれるお店が多いです。

そして印象的にはがっつりこってり塩分高め御飯一緒に頂きましょう!!といった印象で伺いました前から一度行ってみたかったお店です、近くに用事があり行ってきました。

場所は少しわかりづらいのですが、元町駅からだと山側に降りて信号を渡り

ずんどう屋、レッドロックを少し三ノ宮方面に歩けばセブンイレブンがあるので

その左手の道をひたすら上に交差点がありますが信号を渡って三ノ宮よりの筋をさらに上に行くとマンションがあります、その一階のテナント部分に飲食店が入っています。

このマンション一階部分には美味しそうなお店がちらほらあってなかなかの穴場です。

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お昼13時半とお昼時を過ぎていましたがお店の中はほぼ満席です。

メニュー2017年12月現在

ラーメン 690円 大盛りラーメン 790円 チャーシューメン 940円 

大盛りチャーシューメン 1040円

あご塩ラーメン690円 大盛りあご塩ラーメン790円 あご塩チャーシュウメン940円

大盛りあご塩ラーメンチャーシューメン1040円

 

ラーメン三七十盛り 880円 大盛りラーメン三七十盛り 948円 

あご塩ラーメン三七十盛り 880円 あご塩ラーメン 大盛り三七十盛り948円

 

油そば690円 大盛り油そば790円

 

ライス100円 中ライス150円 大ライス200円 卵セット110円 

 

キャベチャー(キャベツとチャーシュートッピング、おつまみ利用)100円

キャベチャーセット110円

味付け卵、ホウレンソウ、のり増し各100円

チャーシュー増し250円

ビール300円  アイスキャンデー30円(締めにいいですね(笑)

 
注文は食券制で入口のところで買います。
今回は人気ナンバーワンということでラーメン三七十盛(880円)現在価格に訂正です。

注文すると、ラーメンどうしますか?と聞かれます、麺の硬さなどを指定します。

味は普通 油 ふつう 麺 固め でお願いします。

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混んでいたせいもあり15分程度かかりますが、大将がテキパキと作業しているのを見ていると時間も長く感じません。

接客もおばさま一人で見事にこなしています、ハイお待ちと出来上がってきました。

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スープはやはり濃厚で塩の濃さがガツンときます、

塩分高めでこれぞ家系といった感じですね、ほんとにもう少し若いころにであってれば

通っていいたでしょう、こののりとスープライスに合わないわけがないです、

他の人はほとんどライス付きの注文でスープアンドのりのコラボを楽しんでおられました。

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麺は太麺スープに絡みます、

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チャーシュー

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脂身少ない感じで少しパサッと感じますが、スープがかなり強烈ですのであえてあっさり仕様かも、

全体的には家系は美味しいのですが、スープ完食はやめときます。というか最近

更に中年太りがやばいので控えめに・・・と思いつつなかなか・・

 

あご塩ラーメンと気になるメニューもあるので今度はそちらにチャレンジしてみたいです。

ご馳走様でした

感想はあくまでも個人的なものです

 

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