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希望軒、ホープ軒、みなと軒  三ノ宮東店

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三ノ宮東口からすぐ、希望軒

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何年ぶりかに寄らせていただきました、
おそらく5年ぶりとかです。

 

そもそも希望軒、ホープ軒、みなと軒と同じ店で名前が変わる印象がありますが、 

希望件ときぼう件とは別会社のようです。もともと「希望軒」と書いて「ホープ軒」と読むように変更された。しかし再び「創業時に立ち返るため」読みを「ホープ軒」に戻していたようですが、中山手通のホープ軒

はみなと軒になっているので独立したのでしょうか?

まあそれぞれの店舗で経営する会社が違う可能性があり、メニュー見てはんだんするしかなさそうですね。三ノ宮にもたくさんの新しいラーメン屋さんが出来て目まぐるしいものがありますが、昔からある希望軒さんに久しぶりに行きたいなと伺いました。

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お店に入ると先客は2名、15時過ぎですが私の後に4組いらっしいました。

メニュー

 

■□■ 希望軒 ラーメンメニュー ■□■

注文はとんこつラーメン734円

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注文から8分で出来上がりです、

とんこつラーメン

麺は硬めしっかり細麺

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スープは豚骨ミドル、醤油が少し勝っている感じですが強すぎることもない。

チーシューはバラ肉薄切りトロトロですね

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パンチが欲しければニンニク、ニラなど薬味で調整可能です、本当はニンニク入れたかったけどこの後仕事なので遠慮しました(^_^;)


全体的には懐かしい味ですね、塩、醤油、つけ麺など未開拓の麺もあるので次回はチャレンジしてみたいですね!


ご馳走様でした


感想はあくまでも個人的なものです。

希望件三ノ宮東

 

 

 

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