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賀正軒 三宮店

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三ノ宮駅から徒歩2分以前三ノ宮商店マックス
があった場所にラーメン屋さんができていました!

賀正軒 -  賀正軒 -

 


たまたま通り掛ったのですが、気になったので早速入ってみました

本日オープンらしく店内はきれいです。お祝いの花もいっぱい

券売機で食券を購入します。

 

メニューは

 

賀正軒 -

なんと券売機で麺の固さや、ニンニクなしあり、赤味噌?辛いソースの有無もトッピングも選びます、麺は硬めでニンニク有で発券
後ろに人が並び出したので焦りました。

 

店内はほぼ満席!

注文から、10分程度で出来上がります

 

スープ
ライト豚骨コッテリ好きには少し物足りないかも、

注文通り硬め、細麺でスープにあっています
チャーシュー

賀正軒 -
初めての食感です、チャーシューとハムの間
の様な感じで、これは好き嫌い好みが分かれそう。

赤味噌を途中でとくと辛味が広がります。

一蘭に似ています。一蘭よりは辛味は控えめです。

個人的にはない方が美味しいかな

 

 

黒賀正930円

賀正軒 - 黒賀正
注文は麺固め、ニンニクあり、辛味ソースあり

注文から8分程度で着丼


麺はしっかりかため

スープはマー油の香りがふんわり、
イカスミしっかり美味しい
チャーシューは半ナマ薄め。美味しい。
白賀正のチャーシューとは違う?

肉味噌、キクラゲいいアクセント

 

全体的には白賀正と全く違う印象
どちらも美味しいですが黒賀正には辛味ソースは必要に感じます。

 

翠賀正

賀正軒 - 翠賀正

まさにバジル、イタリアンですね!
パスタ感覚のラーメン新しいですね
辛味ソースもピリ辛に効いています


チャーシュー
しっとりジューシー、美味しい

 

 

 

全体的にはミドル豚骨、麺の固さなど選べて
良い、トッピングすると1000円前後になるので
個人的には少々お高い感じもしますが立地もいいし、完成度も高いとおもいます

変わりメニューもたくさんあるので再訪します。

ご馳走さまでした。

 

 営業時間:11時~早朝4時
  TEL:078-392-1052

 

賀正軒 三宮店

 

 

 

 

感想はあくまでも個人的なものです。

 

 

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