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神戸灘八 本店 (元祖ぼっかけまぜそば)

神戸三ノ宮駅から徒歩五分程度

神戸灘八 本店 (元祖ぼっかけまぜそば)ぼっかけまぜそばという言葉に興味がそそりますね!

 

 

阪急三宮駅から元町方面に高架下山側を歩けばすぐに見えてきます。

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ネットカフェポパイさんの隣です、交差点からすぐ見えるので迷うことはありません。

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まず、お店の前の券売機で食券を購入してから店内に入ります。

 

まぜそばメニュー

ぼっかけまぜそば(850円) 旨辛(950円)

カレー(950円) ねぎ(950円)チーズ(950円)

焼豚1,050円) トマト(950円)ねぎ玉ぼっかけまぜそば(1,050円)

チーズカレー1,050円) スペシャル(1,150円)

 

ラーメンメニュー

あご出汁ラーメン(680円)

ぼっかけかすラーメン(850円)

 

 

正直ラーメンも気になりましたが、屋号にもなっている混ぜそばを頂くのが

王道かとぼっかけまぜそば850円にしました。

麺の量お選びいただけます、210gまで(一価格)でいただけます。

 

並盛   140g(同一価格)

中盛り  210g(同一価格)

大盛   280g +100円

 

今回は並盛いただきます。

 

 


注文から10分
カウンターは以前あったお店の居ぬきで営業されている様子ですね。

細長いお店の作りで結構狭いカウンターが伸びています。

 


それなら地下は?後から来た4人組が地下に案内されていたので、

以前の様にテーブル席がありそうです、地下は以前のお店では広めのテーブルが

 あったのですが、利用されているかは不明です。

 

 

注文からすぐにスープが出されます。

 

スープ

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あごだしの香りがふんわりと優しい味!!

ねぎ、細かいスジいいアクセント

 

すごく美味しい!!

このだしがベースなら是非
あごだしラーメンも食べてみたいです。

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注文から約12分程度でまぜそば着丼です。

 

 

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まぜそば天かす、ネギ、のりスジ、卵黄と
ビジュアルも綺麗で食欲をそそります。

 

 

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細麺しっかり、コシのある麺

タレ甘めですが、スジが程よい甘辛さなので丁度良い
ネギ、天かすの食感が最後まであり飽きない

 

 

個人的に並盛140gはちょうどいい、(多少ダイエット中(笑))

女性でも、この後追飯可能な量だとおもいます。

がっつり食べたいなら中盛り以上をおすすめします。 

 

途中で卵黄を潰しマイルドに

途中でひでんのタレ投入、少し濃くなって美味しい

無料トッピングの調味料

 

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生姜、マヨネーズ、レモン

  

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ラストに少し麺を残し玉ねぎとレモンでサッパリ、
しかしレモンは1滴でるかな?といったサイズ

 


無料ですが少しさみしいサイズです、もう少しだけ大きめにカットおねがいします。

 

(ポッカレモンでもいいかと)

全体的には新しいお店ですが、ぼっかけまぜそばとても美味しいです。

 

P的にはこの界隈で微妙に高めかなと感じますが、無料トッピングや中盛り無料などリピートしたくなる仕掛けがたくさんです!!

 

ご馳走様でした、感想はあくまでも個人的なものです。

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